13 Şubat 2013 Çarşamba

HAVUÇLU KEK

 Havuçlu keki oğlum için yaptım.2 yaşına basacak hala 1 yaş gibi bebe bisküvilerini ezip muhallebisine,kahvaltısına,meyvesine katıp karıştırıyoruz.Muhakkak herşeyde olduğu gibi bu bisküvilerde katkı maddeli.Bende arasıra bisküvi yerine kek yapıp mamasına karıştırıyorum.

Malzemeler


  • 3 adet rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı şeker
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 3 yumurta
  • 2 su bardağı yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı iç ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın


Her zamanki gibi yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Ardından sııvıyağı ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.Unu tarçını vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz ki topaklanma olmasın.En son olarak cevizi ve havucu ekliyoruz.Havuç ve cevizlerin harca eşit şekilde dağılmasını sağlıyoruz.Kek kalıbımızı yağlayıp fırını 180 derece ayarlıyoruz.Harcımızı kalıbımıza döküyoruz.Isınan fırında 30 veya 40 dakika  içinde kekimiz pişceketir.Bir bıçak yardımıyla kekin ortasına bıçağı bastırıyoruz Bıçak temiz çıkarsa kekimiz pişmiş demektir.Bıçak temiz çıkmazsa fırının derecesini düşürüp pişrmeye ve kontrole devam.Afiyet olsun

2 yorum:

  1. hııım havuçlu keki çok severim ellerinize sağlık.Bloğunuz yeni hoş geldiniz blok alemine güzel tariflerde buluşmak üzere bende beklerim.Sevgiler
    Birde kelime doğrulamayı kaldırırsanız daha kolay yorum bırakılır:))

    YanıtlaSil
  2. Kelime doğrulama mı haberim bile yoktu .Sizin gibi tecrübeli blogcular sayesinde bende bu blogu zamanla adam ederim heralde.

    YanıtlaSil